Vinetele si ardeii se coc, se curata si se lasa la scurs. Apoi intr-un vas mai mare se rup fasii si se amesteca. Uleiul, zaharul, otetul, apa, sarea, piperulsi foile de dafin se pun pe foc sa dea cateva clocote si se pun peste vinete. Se amesteca bine si se lasa cateva ore amestecandu-se din cand in cand. Daca nu e suficient de acru eu mai pun otet dat in clocot, sincer nu-l reusesc din prima doar rezultatul final e grozav pus in borcane si apoi pe raft in camara.
Pofta buna!
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii