autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Vinete cu otet

    Reteta postata pe: 13 aprilie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 13 aprilie 2005

Ingrediente
2 vinete, 2 catei de usturoi, o crenguta de busuioc, 3 linguri faina, 4 linguri otet, sare, piper.,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Se spala vinetele, se sterg, se taie felii (de 3 mm grosime). Se pun intr-o sita, se sareaza si se lasa circa o ora pana iese zeama din ele. Se zvanta cu un stergar (sau hartie absorbanta), se dau prin faina si se prajesc pe ambele parti in uleiul bine incins (cam 5 minute). Se pun intr-o strecuratoare (sau intre 2 coli de hartie absorbanta) ca sa se scurga uleiul, apoi se asaza intr-o forma rezistenta la foc, se sareaza, se pipereaza si se baga 10 minute in cuptorul incins.
* Se infierbanta otetul, se introduce usturoiul zdrobit si se toarna (cate-un firicel) peste vinete. Cand sunt gata, se presara busuiocul tocat marunt. Se servesc caldute sau reci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu otet" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Cartoful se pune la fiert cu putina sare. Ceapa se caleste pana devine aurie, apoi se scoate separat. In

14 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
CARTOFI CU CAS LA CUPTOR

CARTOFI CU CAS LA CUPTOR

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in coaja. Intre timp se prepara branza, astfel:

1 vot    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

13 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

106 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere

Se spală piepţii de pui şi se taie în două. Se aşază într-o cratiţă cu puţin ulei, se presară sare şi se rumenesc

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez

Cand facem anghinare umpluta la cuptor, putem lasa 2-3 cm de tulpina, insa curatata foarte bine de invelisul exterior. Inainte de toate,

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Orez cu legume si pui la cuptor