Vinete cu sos de peste

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura de sare
  • 3 cani de apa
  • 1 vanata
  • 1 lingura de zahar
  • 3 linguri sos de peste
  • 1 ardei chili tocat
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura usturoi tocat
  • coriandru tocat pentru garnisire

Mod de preparare

Intr-un castron, se dizolva sarea in apa. Tocati vanata in bucati de 3 cm si introduceti-o in apa sarata pentru 5 minute. Intr-un castron mic, se adauga zahar,sos de peste si chili. Se amesteca ingredientele pentru a se dizolva zaharul. Puneti la incalzit un wok pe sursa de energie termica si adaugati ulei şi usturoi. Se amesteca 1-2 min, pana cand usturoiul e prajit. Scurgeti vinetele de apa si adaugati-le in wok. Stirfry timp de 1 minut. Se adaugă amestecul de zahar,sos de peste si chili. Stirfry timp de 1 minut. Serviti imediat şi garnisiti cu coriandru tocat.

Serviti cu orez lipicios.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa! Descopera cum sa pregatesti aceasta ciorba plina de vitamine, perfecta...

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa
Cartofi noi la tigaie

Cartofi noi la tigaie

Reteta de cartofi noi la tigaie. Cartofi noi la tigaie reteta simpla. Reteta de cartofi fierti si trasi la tigaie. Retete cu...

Cartofi noi la tigaie
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise