autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Vinete Gratinate

Autor: roxana sbingu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: roxana sbingu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2011

Ingrediente
Vinete Gratinate, Avem nevoie de :, - 2 vinete mari, - 500 g piept de pui, - 500 g rosii, - 200 g cascaval, - 2 linguri sos de soia, - ulei de masline, - tarhon(optional), - sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Tăiem vinetele în cubuleţe. Lăsaţi-le la înăbuşit, pe foc mic, într-o cratiţă sau două, stropindu-le uşor cu ulei de măsline. Amestecaţi mereu, pentru ca vinetele să fie pătrunse uniform.
După ce culoarea vinetelor s-a schimbat complet, săraţi, piperaţi şi puneţi totul într-un vas mare. Băgaţi-l în cuptor şi lăsaţi-l circa 40 de minute la 150°.
Intre timp punem rosiile la inabusit pana scad putin.
Carnea de pui o taiem cubulete mici sau o tocam, si il calim in tigaie cu 2 lg de soi de soia.
Cand vinetele sunt aproape gata adaugam carnea si sosul de rosii, amestecand usor. Apoi presaram cascaval si tarhon si dam la cuptor pentru inca 15 min.
Pofta Buna!
Produsul final este foarte bun, sotul meu care este cam mofturos i-a placut foarte mult.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete Gratinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Vinete gratinate

Vinete gratinate

Se spala si se curata de coaja vanata. Se taie in felii de aproximativ 1 cm. Feliile se dau cu sare

2 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive
Vinete gratinate

Vinete gratinate

Vanata inainte de a o introduce in cuptor,o taiem felii,o presaram cu sare fina si o tinem pe servetel

4 voturi    8 comentarii
2h 15 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Vinete Gratinate
  • Avem nevoie de :
  • - 2 vinete mari
  • - 500 g piept de pui
  • - 500 g rosii
  • - 200 g cascaval
  • - 2 linguri sos de soia
  • - ulei de masline
  • - tarhon(optional)
  • - sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive cu carne
Aripioare de gaina marinate in sos de maionezacu morcov