Speli vinetele si le sectionezi in doua, pe lungime, fara a le taia de tot.Oparesti vinetele 5 minute intrun vas cu apa clocotita, dupa care le pui sub un teasc, pe care asezi o greutate, pt a se scurge zeama. Intre timp cureti usturoiul si-l faci mujdei. Separat dai radacinoasele prin razatoarea mare si le calesti in 0,5L ulei, in care adaugi si verdeata tocata, sare si piper dupa gust. Se iau vinetele si se ung in interior cu mujdei , dupa care le umpli cu zarzavat. Legi fiecare vanata cu ata alba de bumbac, le asezi in borcan , una langa alta, pe verticala si bine indesate. Separat, amesteci intrun vas 0,5L ulei, cu otetul, apa, zaharul, sarea, ardeiul iute, boabele de piper si ienibahar si pui vasul la foc sa dea cateva clocote. Solutia fierbinte se toarna peste vinete. Legi borcanele cu celofan dublu , dupa care le sterilizezi la bai mari timp de 1 ora.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Ideea aranjamentului este luata de pe net, dar am adaugat ingrediente dupa preferintele celor din casa si mai cu seama in...
Aperitiv cu leurda si branza fondue de la Delaco
Îmi place
Distribuie
Comentarii