autor:

» » Conserve si muraturi

VINETE LA CONGELATOR

Autor: Mihaela76 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela76 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 august 2008

Ingrediente
Vinete, sare, pungi pentru congelator

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Vinetele se coc pe jar pe toate partile, apoi se pun intr-un vas acoperit cu un capac. Vinetele se aseaza randuri si se presara cu sare. Cand se racesc se curata de coaja si se lasa la scurs. Dupa ce s-au scurs le punem in pungi groase si apoi la congelator. Se consuma in maxim 7 luni de cand au fost coapte.
Daca ti-a placut reteta noastra "VINETE LA CONGELATOR" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
VINETE PENTRU  IARNA(IN CONGELATOR)

VINETE PENTRU IARNA(IN CONGELATOR)

Am spalat vinetele pt a indeparta evantuelele tratamente agricole, le-am sters, apoi le-am copt,

12 voturi    10 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • serban aurora daniela

    serban aurora daniela (Chef de cuisine) , 31 martie 2009

    Eu , ca sa-mi fie mai usor atunci cand fac salata , dupa ce le coc, le curat de coaja , le si dau prin masina pentru a le face pasta si asa le pun la congelator!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2008

    Eu adaug in fiecare punga si doi ardei grasi pe care i-am copt deodata cu vinetele !!! Dau un gust deosebit salatei de vinete...

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • Vinete
  • sare
  • pungi pentru congelator

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela76
PASTAI VERZI CU BULION

PASTAI VERZI CU BULION

Ceapa taiata marunt se pune la prajit in ulei oala sub presiune. Se adauga pastaile, spalate si rupte

3 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta de caise

Tarta de caise

Se scot samburii fructelor si se presara cu putin zahar. Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul

24 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
PIFTELE VITA

PIFTELE VITA

Morcovii si cartoful se rad pe razatoarea mica, painea se moaie in apa, patrunjelul se toaca marunt.

2 voturi    7 comentarii
1h
Aperitive cu carne

serban aurora daniela (Chef de cuisine)

Eu , ca sa-mi fie mai usor atunci cand fac salata , dupa ce le coc, le curat de coaja , le si dau prin masina pentru a le face pasta si asa le pun la congelator!

Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Castraveti picanti cu sfecla rosie in saramura