autor:

alina

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Vinete la cuptor cu soia si ciuperci

Autor: alina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 noiembrie 2013

Ingrediente
3-4 vinete potrivite, 3 cepe potrivite, 200 g ciuperci, 200 g soia granulata, bulion, 200g smantana, 1 ou, branza/cascaval, ierburi aromatice, 5 triunghiuri de branza topita, cimbru, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja si se pun la fiert 10 minute, dupa ce au devenit moi se pun la scurs. Soia se pune la fiert conform instructiunilor de pe pachet, dupa ce este fiarta se pune la scurs si o presam cu o lingura. Taiem ceapa cubulete si o punem la calit in ulei,apoi se adauga ciupercile curatate si taiate marunt si le calim 5 minute amestecand continuu Apoi, se adauga bulion dupa gust si soia si se condimenteaza cu piper, sare dupa gust si condimente aromatice.



Ungem o tava cu unt, punem un strat de vinete, apoi compozitia cu soia, bucati de branza sarata sau cascaval si alt strat de vinete. Smantana o amestecam cu oul si o punem peste vinete,eu am pus apoi si branza topita pe care am taiato felii subtiri si presaram cimbru. Dam tava la cuptor timp de 30-40 de minute.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete la cuptor cu soia si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cotlet de miel cu mustar si cartofi elvetieni

Cotlet de miel cu mustar si cartofi elvetieni

Cotletul de miel spalat si sters de apa se portioneaza, apoi se condimenteaza cu sare si piper.Intr-o

3 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Copanele de pui cu orez cu ciuperci

Copanele de pui cu orez cu ciuperci

Se pun intr-o tava 2 linguri de ulei. Se adauga o ceapa tocata solzisori si 4 catei de usturoi. Se

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 noiembrie 2013

    grozava reteta...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 noiembrie 2013

    Am facut dar am pus si un piept de pui dat prin masina plus inca 2 oua.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 3-4 vinete potrivite
  • 3 cepe potrivite
  • 200 g ciuperci
  • 200 g soia granulata
  • bulion
  • 200g smantana
  • 1 ou
  • branza/cascaval
  • ierburi aromatice
  • 5 triunghiuri de branza topita
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de alina
Pui picant cu legume

Pui picant cu legume

Pieptul de pui il taiem cubulete, ceapa si ardeiul rosu le taiem bucati mari, morcovii le taiem rondele,

5 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Biscutii ii pisam bine, adaugam untul si amestecam pana se uniformizeaza. Amestecul pe care l-am

13 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Prajitura "Ducesa"

Prajitura "Ducesa"

Foile: Intr-un bol amestecam untul moale cu zaharul, zaharul vanilat si praful de sare. Apoi in

19 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

grozava reteta...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorbă de miel reţetă ardelenească Ciorbă de miel reţetă ardelenească

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

3 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez

Dovleceii se spala bine, se sterg si apoi se taie pe lung in cate 2 jumatati, indepartand capetele. Fiecare jumatate se scobeste cu

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Mancare de fasole uscata cu costita la gratar