autor:

Georgiana

» » Aperitive

Vinete umplute

Autor: Georgiana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 august 2010

Ingrediente
3 vinete, 450g carne porc, 1 ou, o ceapa, 3 catei usturoi, cascaval, o conserva ciuperci, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Urmarind o emisiune intr-una din zile am vazut aceasta reteta si mi-am spus ca trebuie neaparat sa o incerc.Recunosc ca mi-au iesit foarte bune aceste vinete.
Am taiat vinetele in doua(pe lungime) si am scos miezul(lasand peretele vinetei de 1 cm) si am presarat sare.
Am tocat ceapa marunt si am calit-o in putin ulei,apoi am adaugat ciupercile tocate marunt,usturoiul si miezul de la vinete.Urmand a adauga carnea,sarea,piperul si patrunjelul verde.Cand carnea devine albicioasa se opreste focul si se incorporeaza oul.
Vinetele se vor spala si se vor umple cu aceasta compozitie,dupa care se vor da la cuptor pentru 25-30min.
Apoi se rade cascaval deasupra si se mai tin in cuptor inca 5-10 min pana cand cascavalul este topit.
Pofta buna!!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Rulouri de vinete umplute cu branza cremoasa si sos de ciuperci si smantana

Rulouri de vinete umplute cu branza cremoasa si sos de ciuperci si smantana

Ciupercile se feliaza si se calesc usor in unt la foc mic . Se adauga smantana, nuca muscat, sare

1 vot    0 comentarii
1h
Retete vegetariene
Vinete umplute - reteta din Muntenia

Vinete umplute - reteta din Muntenia

Se taie vinetele in doua pe lungime si se pun in apa cu sare pentru 30 de minute. Se scot din apa,

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Eugenia Bogdan

    Eugenia Bogdan (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2010

    Apetisanta reteta, am s-o incerc cat de curand. Felicitari!!!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2010

    O bunatate !

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 31 august 2010

    Gustoase si usor de facut.Felicitari!

    • Florina

      Florina (Chef de cuisine) , 31 august 2010

      Foarte interesanta reteta.Am salvat-o.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 31 august 2010

      Foarte buna.Si mie imi place mult.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana
Ciorba de pui cu galusti

Ciorba de pui cu galusti

Care dintre noi nu are o mancare preferata?Sau acel ceva care iti aduce aminte de o persoana draga

18 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Pui stir-fry

Pui stir-fry

In urma cu ceva vreme am lucrat intr-un restaurant,ca ospatarita.Desi regulile erau foarte stricte

9 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita cu carne de pui

Tocanita cu carne de pui

Astazi fiind in pana de inspiratie m-am gandit sa combin cumva ingredientele de care dispuneam in

8 voturi    4 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Eugenia Bogdan (Chef de cuisine)

Apetisanta reteta, am s-o incerc cat de curand. Felicitari!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Trandafirasi in foietaj