autor:

simona

» » Mancaruri cu carne

Vinete umplute la cuptor

Autor: simona (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 29 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simona (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 29 februarie 2012

Ingrediente
Pentru 2 persoane,aveti nevoie de:, 2 vinete, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 2 rosii, 100 gr. mozzarela sau emental, 100 gr. carne tocata (dupa preferinta:pui,porc,vaca etc.) sare, piper, oregano 50 ml. ulei de masline.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se taie vinetele in doua, se scobesc de miez (miezul se taie cubulete si se rezerva) se pune uleiul la incins,se aduga ceapa taiata in cubulete, se caleste pina isi schimba culoarea.se adauga usturoiul in lamine fine, se mai lasa putin si se adauga miezul de vinete. cand miezul sa inmuiat si si-a micsorat volumul, se adauga carnea tocata,se amesteca bine.cand carnea isi schimba culoarea, se adauga rosiile,se condimenteaza cu sare,piper ,oregano, dupa gust. Se lasa inca doua minute pe foc.cu aceasta compozitie se umplu vinetele, se pun intr-o tava, se rade emental sau mozzarela peste vinete, (am am pus cubulete) se presara oregano. Se da la cuptor pentru 30 min. la o temperatura de 200 grade celsius. Se serveste alaturi d eun pahar cu vin alb semidulce. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Vinete umplute (la cuptor)

Vinete umplute (la cuptor)

Vinetele se spala, se curata gen zebra, se taie in jumatati, pe lungime. Indepartam miezul vinetelor,

18 voturi    6 comentarii
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete umplute la cuptor

Vinete umplute la cuptor

Vinetele se spala si se taie pe lung pe jumatate.Se scoate miezul din ele, dar nu pana la coaja,

2 voturi    2 comentarii
60h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    maria toma , 29 iunie 2013

    bunaaaa

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru 2 persoane,aveti nevoie de:
  • 2 vinete
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 rosii
  • 100 gr. mozzarela sau emental
  • 100 gr. carne tocata (dupa preferinta:pui,porc,vaca etc.) sare
  • piper
  • oregano 50 ml. ulei de masline.

Raporteaza reteta

Fara foto

maria toma

bunaaaa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui marinat la cuptor Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Fasole verde cu morcovi baby si sos de carne