Autor: angela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 iulie 2009
Ingrediente
8 vinete mici,, 300-500grame carne tocata,, 1-2 morcovi, 1 ceapa,, 2 linguri orez, sare,, 1 lingura bulion,
Dificultate: Medie | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Se spala vinetele, li se taie codita apoi li se scoate miezul. Taiem ceapa, dam prin razatoarea mica morcovul. Punem intr-o cratita la undit cu putin ulei, ceapa taiata, morcovul si carnea tocata.Carnea tocata se pune in functie de cate vinete avem de umplut.Clatim orezul si-l adaugam in compozitie.Punem piper, sare dupa gust...
Umplem vinetele, le asezam intr-o tava. In tava punem putin ulei, apa si acoperim tava. Se lasa la cuptor circa o ora si pe urma se servesc reci sau calde...
Umplem vinetele, le asezam intr-o tava. In tava punem putin ulei, apa si acoperim tava. Se lasa la cuptor circa o ora si pe urma se servesc reci sau calde...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009
Chiar imi place foarte mult acest preparat,este pe gustul meu...
Doina Varga (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009
Foarte interesanta reteta. Trebuie incercata. Am salvat-o.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009
Tare bine arata, sunt interesante vinetele la coaja.