autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Vinete umplute

Autor: elena (Bucatar sef)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 05 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: elena (Bucatar sef)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 05 februarie 2011

Ingrediente
3 vinete potrivite,, 200g bacon,, 200g cascaval,, 3 rosii sau conserva de rosii,, 2 catei de usturoi,, sare, piper,, 50 ml vin,, ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Se taie vinetele pe lung se cresteaza de mat multe ori,se presoara sare intre crestaturi,se lasa sa se stoarca amarala 30-40min. Cind sint gata se spala de sare si se storc bine. Intre crestaturi se umple cu beicon taiat cubulete si cascavalu ras.Deasupra se pune salsa de rosii...Le dam la cuptor 45min. SALSA:Intr-o cratita punem 2 ling.ulei,cind e fierbinte punam rosiile taiate cubulete ,sau conserva,cind incepe sa fiarba se adauga vinul,sarea piperul si usturoiul taiat maruntel. Se lasa sa fiarba pina incepe sa se ingroase. Cind sint gata vinetele mai presuram putin cascaval pe deasupra.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Vinete umplute cu pui

Vinete umplute cu pui

Se taie vinetele in jumatate,pe lung,se cresteaza usor cu cutitul si se condimenteaza cu sare si

24 voturi    13 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete umplute cu ciuperci si garniturã de cartofii aromati  (Beringelas recheadas com cogumelos)

Vinete umplute cu ciuperci si garniturã de cartofii aromati (Beringelas recheadas com cogumelos)

Originale din India, vinetele sunt foarte apreciate in bucãtãriile orientale si mediteraneene,

10 voturi    9 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 09 februarie 2011

    Delicios.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Camelia Grosu

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Delicios.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui shanghai