Vise de dovleac (Sonhos* de Abóbora)

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Vise de dovleac (Sonhos* de Abóbora)

Ingrediente

  • 30 gr. drojdie proaspãtã
  • 0,5 dl lapte cãldut
  • 500 gr. piure de dovleac*
  • 1 ou
  • 1 lingurã vin de Porto
  • sucul de la jumãtate de portocalã
  • 80 gr. zahãr
  • 200 gr. fãinã
  • ulei pt. prãjit
  • zahãr si scortisoarã pudrã

Mod de preparare

"Sonhos" li se zice in Brazilia... sunt gogosi tipici bucãtãriei portugheze.

Se gãsesc in toate patiseriile cu numele de "Bolas de Berlim" si pot fi umplute de obicei cu cremã de fructe rosii, creme pasteleiro (un fel de budincã) sau simpli...

Sunt un deliciu pe plajã!

De ziua tuturor sfiintlor gãtim cu dovleac :)

1)Dovleacul se fierbe in apã cu sare si un baton de scortisoarã.Scurge bine si redu la piuré.

2)Amestecã drojdia cu laptele si adaugã celelalte ingrediente, exceptând fãina.

Amestecã totul bine, si adaugã fãina.Lasã la crescut in loc cald pânã dubleazã volumul.

2)Ia cu lingura din aluat si prãjeste "sonhos" in uleiul fierbinte.

Lasã la scurs, si incã calde se trec prin amestec de zahãr cu scortisoarã pudrã.

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Desert prajitura cu dovleac si ciocolata neagra
Bucataras.RO

Desert prajitura cu dovleac si ciocolata neagra

Această prăjitură grozav de bună am descoperit-o cu câțiva ani în urmă pe blogul Laurei Adamache. De atunci...

Desert prajitura cu dovleac si ciocolata neagra
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios