Vita cu sos de stridii si legume

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g carne frageda de vita
  • 125 g ciuperci
  • 100 g muguri de porumb din conserva
  • 125 g mazare congelata
  • 1 lingurita de ghimbir tocat
  • 1 fir de ceapa verde
  • 2 linguri vin de orez
  • 2 linguri amidon
  • 2 linguri sos de stridii (oyster sauce)
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingurita zahar maro
  • 1/4 lingurita sare
  • 2-3 linguri ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se taie carnea de vita in fasii de 5 cm si latime 1 cm. Se pun intr-un castron si se amesteca cu sosul de soia, vinul de orez si zaharul. Se amesteca bine si se lasa la marinat 30 de minute.Intre timp se curata ciupercile si se taie felii. Daca aveti muguri de porumb taiati-i in 2. Se taie ceapa verde in bucatele de 2-3 cm.Se pune uleiul la incins si se pune carnea. Se amesteca continuu pana se schimba la culoare.Se scoate carnea din tigaie si se pastreaza calda.In grasimea ramasa se pune ceapa, ghimbirul si legumele. In caz ca nu este suficienta se mai pune o lingura de ulei. Se amesteca 3-5 minute.Se pune din nou carnea alaturi de sosul de stridii si putina sare. Se amesteca putin si se serveste cald pe un pat de orez simplu.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători
Bucataras.RO

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

Iată un desert festiv și delicios pe care îl poți pregăti foarte ușor pentru masa de sărbători și nu numai....

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune