Se sareaza, se pipereaza si se da cu boia carnea. Se pune intr-o craticioara si peste ea se pune o ceapa si jumatate taiata julienne, se amesteca, apoi se toarna vinul. Se lasa in acest bait cel putin doua ore. Restul de ceapa se taie julienne si se caleste 2-3 minute; se adauga suc de rosii, cuisoarele si enibaharul si se mai lasa cam 5 minute. Separat, telina si morcovii taiati bucatele se pun la fiert cu putina apa si sare.
Intr-un vas Jena, se aseaza ceapa, apoi carnea din bait si deasupra cubuletele de morcovi si telina, fierte. Se toarna deasupra o parte din bait (cat sa acopere carnea) si se baga in cuptor la foc tare 50 minute.
Se poate servi cu cartofi natur sau piure.
Pofta buna!
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii