Whoopie pies

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Whoopie pies

Ingrediente

  • * 180 g unt
  • * 300g zahar
  • * 2 linguri zahar vanilat
  • * 1 lingurita sare
  • * 6 oua
  • * 300 g faina
  • * 4 lingurite praf de copt
  • * 300g fulgi de cocos
  • Pentru crema de afine
  • * 300 g afine
  • * 100 g zahar
  • * 100 ml smantana
  • * 100 g mascarpone

Mod de preparare

Preparare Whoopie pies

Se mixeza ouale, sarea, zaharul tos si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul.

Se topeste untul si se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga in fir subtire in compozitia de mai sus.

Se amesteca faina, praful de copt,fulgii de cocos si se adauga treptat in compozitie amestecand usor.

Se ia cu lingura din compozitie si se pune cate un pic intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coc timp de 12 minute.

Preparare crema de afine

Intr-o cratita se pun afinele, se amesteca cu zaharul apoi se pun sa fiarba pe foc mic.

In momentul in care incepe sa fiarba se mai lasa pe foc maxim 5 minute, apoi se lasa sa se raceasca.

Smantana pentru frisca se mixeaza cu un zahar vanilat, apoi se da la rece.

Mascarpone se mixeaza si se amesteca cu frisca, apoi se incorporeaza afinele.

Se lipesc doi cate doi cu crema de afine si se serv

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise