Se coc vinetele,ardeii,gogosarii, se curata, se toaca, se paseaza cu blenderul (sau se dau prin masina de tocat). Ardeiul in mod special se curata de pielite,cotoare si seminte.Rosiile se dau prin razatoare sau separator si se pune la fiert sosul obtinut cu un praf de sare, foile de dafin si se lasa sa fiarba pana devine ca o pasta. Ceapa se caleste dar eu o fie o pun cruda, fie o fierb inainte ca i mai sanatos pentru stomac. Eu amestec totul foarte bine si o pun la cuptor vreo doua ore pana scade si se leaga bine. Pun zacusca in borcane sterilizate cand s a mai racorit si le bag in cuptor fara capac sa prinda coaja cu usa intredeschisa. Apoi le pun capacele.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii