Vinetele si ardeii capia se coc, se curata si se lasa la scurs. Gogosarii se utilizeaza in stare cruda. Ceapa, morcovii, vinetele,ardeii capia, gogosarii, (spalati si curatati de seminte) se dau prin masina de tocat.
Toate legumele se pun in vase separate. Se caleste ceapa (20 min) dupa care se adauga treptat la 20 min morcovii, la alte 20 de minute gogosarii si ardeii capia, dupa alte 20 de minute vinetele si apoi dupa 30 min se adauga bulionul,sarea, foile de dafin, piperul si mierea.Dupa ce incepe sa clocoteasca, se mai lasa sa fiarba aproape o ora. Se aseaza in borcane si se sigileaza.
Se fierbe in dunt o ora.
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii