autor:

GABRIELA

» » Conserve si muraturi

Zacusca

Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
12 vinete potrivite, 20 gogosari, 20 ardei gras, 20 ardei capia, ½ l ulei, 300 ml otet, 300 – 500 g zahar, piper, sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Vinetele, ardeii, gogosarii se coc, se curata, se taie felii, se amesteca toate, se pun in borcane si se fierbe la baie de aburi 20 minute din momentul in care incepe sa clocoteasca apa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca de vinete si ciuperci

Zacusca de vinete si ciuperci

Se coc vinetele si ardeii capia pe tabla incinsa sau direct pe ochiul aragazului, apoi se curata

87 voturi    14 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Zacusca raw (fara foc)

Zacusca raw (fara foc)

Video cu demonstrarea retetei http://www.youtube.com/watch?v=Jquk6XcB108 Pe timp de vara se pot

4 voturi    2 comentarii
10 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    Imi place foarte mult zacusca...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 12 vinete potrivite
  • 20 gogosari
  • 20 ardei gras
  • 20 ardei capia
  • ½ l ulei
  • 300 ml otet
  • 300 – 500 g zahar
  • piper
  • sare dupa gust

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Imi place foarte mult zacusca...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari umpluti cu varza pentru iarna