Se caleste ceapa sa fie aurie, se coc ardeii si se curata (dar se pot pune si asa necopti), se taie vinetele cubulete, rosiile se curata de coaja si seminte, ciupercile se scurg si se clatesc. Dupa ce s-a rumenit ceapa se adauga restul legumelor si condimentele, se amesteca si se lasa la foc mic sa scada pana se face mixtura groasa. Cat e calda o pui in borcane pe care le legi cu celofan sau le strangi bine capacul si se baga sa fiarba cam 1/2h intr-o cratita cu apa pe fundul careia pui niste servetele. Nu se scot din cratita pt ca a 2-a zi le mai dai in fiert cam 20 de minute, dupa care le lasi sa se raceasca acolo, le scoti, le stergi si apoi le bagi in camara.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii