1. Se coc gogosarii si vinetele. Gogosarii se pun intr-un vas si se sareaza, pentru a se putea curata mai bine. Vinetele coapte se curata de coaja si se pun la scurs. Apoi se dau prin masina de tocat si se pun intr-un vas.
2. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei incins, dar sa nu se rumeneasa. Peste ceapa se pune dovlecelul dat pe razatoare. Se lasa pe foc pina se inmoaie dovlecelul. Se pune ceapa cu dovlecelul in vasul in care sunt gogosarii si vinetele tocate, se amesteca, se adauga sucul de rosii (bulion dizolvat cu 2 litri apa), 1 lingura de sare si 2 de zahar. Se pune totul la fiert pina se inmoaie bine legumele. Dupa aceea, se pune in borcane, se inchid ermetic si se sterilizeaza bine. Se serveste cu paine proaspata sau paine prajita.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii