autor:

zana b.

» » Conserve si muraturi

Zacusca de dovlecei

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 septembrie 2009

Ingrediente
1 kg dovlecei, linguri sare, cepe mari,300g morcovi, ghimbir ras,1-2 ardei iuti,2 linguri boabe de mustar,750 ml otet,250g zahar

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja si se taie cubulete.Se pun intr-o strecuratoare ,se presara cu sare si se lasa o ora.

Se clatesc apoi,se scurg si se pun intr-o cratita cu ceapa taiata marunt,morcovii dati pe razatoarea mare,ghimbirul,ardeii iuti taiati marunt,boabele de mustar si otetul.

Se lasa sa fiarba inabusit 25 minute pana se inmoaie.Se adauga zaharul si restul de sare,se amesteca pana se dizolva,apoi se lasa sa scada.

Se pune zacusca in borcane sterilizate si se capseaza,apoi se duc la camara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca de dovlecei

Zacusca de dovlecei

Dovlecelul curatat de coaja si seminte se da pe razatoarea mare, se amesteca cu o mana de sare grunjoasa

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE DUPA FIERBERE - CONOPIDA SI BROCCOLI

DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE DUPA FIERBERE - CONOPIDA SI BROCCOLI

Congeland legumele avem avantajul ca le putem pregati mult mai repede si avem tot timpul anului legume

18 voturi    12 comentarii
45 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • teoancali

    teoancali (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2012

    750 ml otet ??? Ce iese acolo ??

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

teoancali

teoancali (Chef de cuisine)

750 ml otet ??? Ce iese acolo ??

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Hrean la borcan