autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Zacusca de gogosari cu vinete

Autor: Stoica Adriana (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 31 octombrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stoica Adriana (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 31 octombrie 2006

Ingrediente
5 kg vinete, 5 kg gogosari rosii, 400 ml ulei, o cana zahar, o cana otet, 5-6 capatani usturoi, sare, piper, foi de dafin,

Dificultate: Ridicata Timp: 3h

26 voturi

Mod de preparare

Vinetele se coc, se curata si se toaca. Gogosarii se spala, se curata de cotoare si seminte si se dau prin masina de tocat (cruzi).
Se amestecă intr-o cratita vinetele, gogosarii, uleiul, zaharul, otetul, usturoiul curatat si pisat.
Se fierbe in baie de aburi la cuptor 3 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de gogosari cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

De ani de zile eu coc vinetele si gogosarii inainte cu mult de a prepara zacusca. Imi place mult

17 voturi    5 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gogosari in bulion

Gogosari in bulion

Am curatat gogosarii,i-am spalat si i-am taiat dupa bunul meu plac.Am pus intr-un ceaun toate ingredientele

4 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 30 %
299.99 lei
209.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

3h

26 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Ardei kapia copti umpluti cu ciuperci de padure