Zacusca de gogosari cu vinete

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 5 kg vinete
  • 5 kg gogosari rosii
  • 400 ml ulei
  • o cana zahar
  • o cana otet
  • 5-6 capatani usturoi
  • sare, piper, foi de dafin

Mod de preparare

Vinetele se coc, se curata si se toaca. Gogosarii se spala, se curata de cotoare si seminte si se dau prin masina de tocat (cruzi).

Se amestecă intr-o cratita vinetele, gogosarii, uleiul, zaharul, otetul, usturoiul curatat si pisat.

Se fierbe in baie de aburi la cuptor 3 ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

- 600 lei
1399.99 lei
799.99 lei

Compact Sense

- 1400 lei
3399.99 lei
1999.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Mini cozonaci cu dulceata de nuci verzi si scortisoara
Bucataras.RO

Mini cozonaci cu dulceata de nuci verzi si scortisoara

O bunatate!

Mini cozonaci cu dulceata de nuci verzi si scortisoara
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci