autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Zacusca de gogosari cu vinete

Autor: Stoica Adriana (Bucatar)   
    Reteta postata pe: 31 octombrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stoica Adriana (Bucatar)   
Reteta postata pe: 31 octombrie 2006

Ingrediente
5 kg vinete, 5 kg gogosari rosii, 400 ml ulei, o cana zahar, o cana otet, 5-6 capatani usturoi, sare, piper, foi de dafin,

Dificultate: Ridicata Timp: 3h

26 voturi

Mod de preparare

Vinetele se coc, se curata si se toaca. Gogosarii se spala, se curata de cotoare si seminte si se dau prin masina de tocat (cruzi).
Se amestecă intr-o cratita vinetele, gogosarii, uleiul, zaharul, otetul, usturoiul curatat si pisat.
Se fierbe in baie de aburi la cuptor 3 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de gogosari cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

De ani de zile eu coc vinetele si gogosarii inainte cu mult de a prepara zacusca. Imi place mult

18 voturi    5 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Eu am facut din 7 kg de visine.Visinile se spala se curata de samburi.Se pun pe foc domol impreuna

6 voturi    4 comentarii
4h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

3h

26 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Castraveti murati in saramura Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta

175 voturi    44 comentarii
50h
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Pasta de rosii cu ardei