autor:

veronica

» » Conserve si muraturi

ZACUSCA DE GOGOSARI SI VINETE

Autor: veronica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: veronica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Ingrediente
500 g. rosii,, 2 vinete mijlocii,, 4 gogosari,, 1 ceapa ., 50 g. ulei,, 1 lingura zahar, , sare.

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se coc vinetele si gogosarii. Se curata si se toaca impreuna pe fund (se pot toca numai vinetele, iar gogosarii se taie felii). Se oparesc rosiile, se curata pielita si se taie in sferturi. Se pun vinetele, gogosarii si rosiile intr-o cratita cu uleiul in care s-a rumenit ceapa. Se pune zaharul, se potriveste de sare si se lasa sa fiarba la foc mic pana mai scade zeama, observand sa nu se prinda pe fund.Se pune in borcane si se baga sub patura.
Daca ti-a placut reteta noastra "ZACUSCA DE GOGOSARI SI VINETE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

De ani de zile eu coc vinetele si gogosarii inainte cu mult de a prepara zacusca. Imi place mult

15 voturi    5 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Hrean la borcan

Hrean la borcan

Hreanul se spala bine, se curata si se da pe razatoare. Apa si otetul se pun pe foc si se lasa sa

13 voturi    3 comentarii
5h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    Imi place zacusca foarte mult...

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 10 august 2009

    Super reteta,imi place o sa incerc si eu sa o fac.

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 g. rosii,
  • 2 vinete mijlocii,
  • 4 gogosari,
  • 1 ceapa .
  • 50 g. ulei,
  • 1 lingura zahar
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de veronica
TORT CU FRUCTE(simplu)

TORT CU FRUCTE(simplu)

Se bate crema cu 200gr lapte,si frisca cu 200gr lapte, se tine

11 voturi    7 comentarii
1h
Torturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Imi place zacusca foarte mult...

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Ciuperci in saramura dulce-acrisoara