autor:

veronica

» » Conserve si muraturi

ZACUSCA DE GOGOSARI SI VINETE

Autor: veronica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: veronica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Ingrediente
500 g. rosii,, 2 vinete mijlocii,, 4 gogosari,, 1 ceapa ., 50 g. ulei,, 1 lingura zahar, , sare.

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se coc vinetele si gogosarii. Se curata si se toaca impreuna pe fund (se pot toca numai vinetele, iar gogosarii se taie felii). Se oparesc rosiile, se curata pielita si se taie in sferturi. Se pun vinetele, gogosarii si rosiile intr-o cratita cu uleiul in care s-a rumenit ceapa. Se pune zaharul, se potriveste de sare si se lasa sa fiarba la foc mic pana mai scade zeama, observand sa nu se prinda pe fund.Se pune in borcane si se baga sub patura.
Daca ti-a placut reteta noastra "ZACUSCA DE GOGOSARI SI VINETE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave

De ani de zile eu coc vinetele si gogosarii inainte cu mult de a prepara zacusca. Imi place mult

18 voturi    5 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gogosarii cu vinete - Muratura

Gogosarii cu vinete - Muratura

Se pregateste asa: Vinetele curatate si taiate se sareaza si se pun la scurs apoi se prajesc putin

4 voturi    0 comentarii
5h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    Imi place zacusca foarte mult...

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 10 august 2009

    Super reteta,imi place o sa incerc si eu sa o fac.

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 g. rosii,
  • 2 vinete mijlocii,
  • 4 gogosari,
  • 1 ceapa .
  • 50 g. ulei,
  • 1 lingura zahar
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de veronica
TORT CU FRUCTE(simplu)

TORT CU FRUCTE(simplu)

Se bate crema cu 200gr lapte,si frisca cu 200gr lapte, se tine

11 voturi    7 comentarii
1h
Torturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Imi place zacusca foarte mult...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceata de grapefruit rosu Dulceata de grapefruit rosu

Se curata grepefruitul de coaja si pielita, se feliaza. Se face un sirop legat din zaharul cu coaja rasa de lamaie, sucul de la lamaie,,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Dulceata din smochine Dulceata din smochine

Se trec smochinele sub un jet de apa rece, apoi se lasa sa se zvante si se curata de codite. Cele mai mari se cresteaza in 4, in partea

0 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Rosii in suc propriu