autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

ZACUSCA DE RADACINI(MEXICANA)

Autor: MAGDALENA IACOB (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 04 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MAGDALENA IACOB (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 04 septembrie 2006

Ingrediente
1l ulei,1kg ceapa, morcovi ,1kg telina, pastarnac,1kg ardei capia,1kg gogosari,1kg vinete, mere,1l bulion.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

17 voturi

Mod de preparare

Se pune la incins 800ml ulei cu ceapa,morcovi,pastarnac,telina,toate date prin masina de tocat si se mecteca sa nu se prinda aproximativ 20 min.Separat in 200 ml ulei se pune la prajit ardeiul kapia,gogosarul ,vinetele coapte.Se amesteca ambele faze amintite mai sus ,bulionul si la sfarsit se adauga 1kg de mere taiate cubulete.Sarea se pune dupa gust.Se pune la borcane si se sterilizeaza in baie marin 45 minute .
Daca ti-a placut reteta noastra "ZACUSCA DE RADACINI(MEXICANA)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Aperitiv cu ciuperci de câmp

Aperitiv cu ciuperci de câmp

Reţeta originală: Se folosesc ciuperci mici, cu interiorul roz, care se prepară în ziua în

3 voturi    7 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Gem de capsuni

Gem de capsuni

Capsunile se spala si se lasa intregi, li se scot coditele si se acopera cu zahar si lamaie. Se pun

0 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Magda Iacob , 19 septembrie 2008

    Buna! Sper ca ati incercat aceasta reteta, este delicioasa si deosebita in arome. Ma bucur ca nu intampinati dificultati, va urez spor la conserve si numai bine!

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

17 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Fara foto

Magda Iacob

Buna! Sper ca ati incercat aceasta reteta, este delicioasa si deosebita in arome. Ma bucur ca nu intampinati dificultati, va urez spor la conserve si numai bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Castraveti murati in saramura Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta

175 voturi    44 comentarii
50h
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosarii cu vinete - Muratura