autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

ZACUSCA DE RADACINI(MEXICANA)

Autor: MAGDALENA IACOB (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 04 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MAGDALENA IACOB (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 04 septembrie 2006

Ingrediente
1l ulei,1kg ceapa, morcovi ,1kg telina, pastarnac,1kg ardei capia,1kg gogosari,1kg vinete, mere,1l bulion.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

17 voturi

Mod de preparare

Se pune la incins 800ml ulei cu ceapa,morcovi,pastarnac,telina,toate date prin masina de tocat si se mecteca sa nu se prinda aproximativ 20 min.Separat in 200 ml ulei se pune la prajit ardeiul kapia,gogosarul ,vinetele coapte.Se amesteca ambele faze amintite mai sus ,bulionul si la sfarsit se adauga 1kg de mere taiate cubulete.Sarea se pune dupa gust.Se pune la borcane si se sterilizeaza in baie marin 45 minute .
Daca ti-a placut reteta noastra "ZACUSCA DE RADACINI(MEXICANA)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca de legume si fructe

Zacusca de legume si fructe

In vasul cu ulei se caleste ceapa tocata marunt,morcovul si dovleceiii curatati si rasi pe razatoare,dupa

1 vot    0 comentarii
2h 45 min
Conserve si muraturi
Varza tocata murata la borcan

Varza tocata murata la borcan

Se taie verzele in sferturi, se toaca marunt sau se dau pe razatoarea de varza. (vezi video) Se

62 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Magda Iacob , 19 septembrie 2008

    Buna! Sper ca ati incercat aceasta reteta, este delicioasa si deosebita in arome. Ma bucur ca nu intampinati dificultati, va urez spor la conserve si numai bine!

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

17 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Fara foto

Magda Iacob

Buna! Sper ca ati incercat aceasta reteta, este delicioasa si deosebita in arome. Ma bucur ca nu intampinati dificultati, va urez spor la conserve si numai bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Zacuscă gustoasă