autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

ZACUSCA DE RADACINI(MEXICANA)

Autor: MAGDALENA IACOB (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 04 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MAGDALENA IACOB (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 04 septembrie 2006

Ingrediente
1l ulei,1kg ceapa, morcovi ,1kg telina, pastarnac,1kg ardei capia,1kg gogosari,1kg vinete, mere,1l bulion.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

16 voturi

Mod de preparare

Se pune la incins 800ml ulei cu ceapa,morcovi,pastarnac,telina,toate date prin masina de tocat si se mecteca sa nu se prinda aproximativ 20 min.Separat in 200 ml ulei se pune la prajit ardeiul kapia,gogosarul ,vinetele coapte.Se amesteca ambele faze amintite mai sus ,bulionul si la sfarsit se adauga 1kg de mere taiate cubulete.Sarea se pune dupa gust.Se pune la borcane si se sterilizeaza in baie marin 45 minute .
Daca ti-a placut reteta noastra "ZACUSCA DE RADACINI(MEXICANA)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Gem de gutui cu nuca

Gem de gutui cu nuca

Gutuile se spala bine de puf,se taie pe jumatate pentru a scoate cotoarele si semintele si se dau

22 voturi    13 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Gogosari marinati umpluti cu struguri

Gogosari marinati umpluti cu struguri

Spalam gogosarii, ii curatam de cotor si seminte, curatam morcovii si telina si le taiem rondele

20 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Magda Iacob , 19 septembrie 2008

    Buna! Sper ca ati incercat aceasta reteta, este delicioasa si deosebita in arome. Ma bucur ca nu intampinati dificultati, va urez spor la conserve si numai bine!

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

16 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Fara foto

Magda Iacob

Buna! Sper ca ati incercat aceasta reteta, este delicioasa si deosebita in arome. Ma bucur ca nu intampinati dificultati, va urez spor la conserve si numai bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
DIN CATEGORIA FRUCTE CRUDE CONGELATE - PRUNE