Zacuscă dietetică

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa
Zacuscă dietetică

Ingrediente

  • 6 vinete
  • 6 gogoşari
  • 6 ardei graşi
  • 6 cepe
  • 6 morcovi
  • 6 mere acrişoare
  • 500 ml ulei
  • 500 ml bulion
  • mirodenii

Mod de preparare

Se coc vinetele, gogoşarii, ardeii, cepele(în coajă) în cuptor.

Morcovii se dau prin maşina de carne şi se călesc bine în ulei.

Se pune apoi restul şi se fierbe în cuptor, în cratiţă.

Se pune în borcane calde şi se sterilizează.

Pentru cei care doresc, se poate amestecă la servire cu puţina maioneză, smântână sau iaurt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Oua vopsite natural  in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati