Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 kg. rosii, 200 gr.ceapa, 2 mere mari, 1 ardei gras (sau kapia), 1 pahar otet (de 3 grade), zeama de la 2 lamii, 1 lingurita sare, 100 gr. zahar, 1 lingurita boabe enibahar, 1 foaie dafin maruntita
Dificultate: Redusa | Timp: 4h 20 min
13 voturi
Mod de preparare
Merele si rosiile se dau prin razatoare, ceapa se toaca marunt si se adauga restul ingredientelor.
Se fierbe o ora si jumatate (pina scade). Se pune la borcan si se leaga a doua zi.
Se fierbe o ora si jumatate (pina scade). Se pune la borcan si se leaga a doua zi.
lumi (Chef de cuisine) , 09 decembrie 2009
eu adaug si vinete si dovlecei taiate cubulete