Zeama de corcoduse

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
redusa
Zeama de corcoduse

Ingrediente

  • Pentru ca acum este vremea corcoduselor verzi, pentru ca zeama lor contine foarte multa vitamina C si pentru ca se pot acri o multime de ciorbite cu aceasta zeama m-am gandit sa fac si eu cateva sticle pentru mai tarziu.
  • - 5 kg corcoduse verzi;
  • - apa.

Mod de preparare

1. Se spala corcodusele bine si li se indeparteaza coditele.

2. Se pun la fiert intr-o oala incapatoare si se adauga apa astfel incat sa le depaseasca cam cu o palma.

3. Se fierb corcodusele bine la foc mic, mestecand din cand in cand, pana observam ca s-au inmuiat.

4. Se lasa sa se raceasca, iar apoi se freaca bine intr-o strecuratoare mare sa indepartam samburii si pielita.

5. Se aseaza din nou la foc mic, se mai fierbe 5-10 minute si se toarna fierbinte in sticle curate care se inchid imediat. Se pot acoperi cu un prosop gros si lasate pana a doua zi sa vedem daca s-au vidat. Pentru siguranta se pot steriliza 30 minute.

Se pot acri cu aceasta zeama ciorbite de fasole, de legume si chiar si de carne.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa