Sunt sigura ca v-au ramas de multe ori bucatele de pandispan de care nu mai aveati nevoie. Si mie mi s-a intamplat. De multe ori. Acum cateva saptamani insa am gasit o modalitate de a folosi si aceste bucatele pentru a prepara un desert delicios. Daca nu aveti pandispan ramas de la alta prajitura nu-i nici o problema: coaceti unul special pentru budinca aceasta minunata. Nu am sa repet cum se face pandispanul deoarece sunt convinsa ca ati vazut in retetele mele anterioare.
Mod de preparare:
Dupa aceea vom prepara crema. Se pun cele trei oua impreuna cu zaharul intr-o cratita si se bat cu un tel. Apoi se adauga smantana si se omogenizeaza. Cratita se pune pe foc si se amesteca in continuu pana crema se leaga (devine vascoasa). Se adauga vanilia si se amesteca usor. Cratita se ia de pe foc si se lasa la racorit 5-10 minute.
Se pregatesc vasele in care se pune budinca. Prima data vom pune bucatelele de rubarba si cele de pandispan. Apoi se adauga crema calduta. Este preferabil sa folosim ramequins sau vase rezistente la caldura.
Vasele cu budinca se pun intr-o tava umpluta pe jumatate cu apa si se baga in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute (cam atat a durat pana cand budinca a devenit ferma). Presarati zahar in fiecare ramequin cu budinca si faceti o crusta delicioasa de caramel cu ajutorul unui pistol cu gaz. Apoi se lasa sa se raceasca dupa care se pun in frigider pana la servire.
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Life and coffee beans.
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganacheIntr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.
Supa crema de ciuperciRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii