Cum sa pregatesti desertul pe care musafirii nu-l vor uita niciodata

 

Sarbatorile se apropie, iar lista cu bunatati pe care dorim sa le pregatim este din ce in ce mai lunga. Insa, cu siguranta, vei face loc pentru aceasta reteta de cupcakes delicioase si tare aspectuoase, ce vor face senzatie printre cei mici si cei mari, deopotriva.

 

Bradutii de decor:
 

450 gr crema de branza

135 gr zahar

115 ml smantana pentru frisca

2 oua mari

1/2 lingurita extract de menta

colorant verde

 

Cupcakes:
 

200 gr faina

200 gr zahar

2 lingurite praf de copt

2 oua

100 ml apa

100 ml smantana

150 ml ulei floarea soarelui
75 gr cacao

esente

 

Instructiuni de preparare:
 

1. Amestecati crema de branza, zaharul, smantana pentru frisca, ouale si vanilia intr-un bol si mixati pana la omogenizare. Adaugati extractul de menta si colorantul pana obtineti nuanta de verde dorita.


 

2. Intr-o tava cu tapetata cu foaie de aluminiu turnati compozitia si lasati la cuptor pentru 16-18 minute la 160 de grade Celsius .Lasati aluatul sa se raceasca timp de 30 de minute, apoi bagati-l la congelator pentru 2 ore.


 

3. Cu 10 minute inainte de expirarea acestui timp, apucati-va sa faceti aluatul pentru cupcakes: faina, zaharul, cacaua, uleiul, ouale, smantana, praful de copt, apa si esentele se amesteca cu ajutorul unui mixer pana la omogenizare.
 

4. Scoateti aluatul verde din congelator si formati bradutii cu ajutorul unor figurine de Craciun.


 

5. In tavite se pune hartie speciala pentru cupcakes. 
 

6. Se adauga cate o lingura de aluat pentru cupcakes in fiecare tavita.
 

7. Deasupra aluatului se pun cate 2 braduti lipiti intre ei, exact ca in poza de mai jos.


 

8. Peste braduti se pune si restul de compozitie.


 

9. Se coc la 180 de grade Celsius, timp de 18-22 minute.

 

Se pot decora cu crema de unt (reteta aici )



Sursa articol si sursa foto: www.tablespoon.com