5 condimente cu beneficii miraculoase asupra sanatatii

Le folosim intotdeauna la gatit: scortisoara pentru prajituri, tumernic pentru legumele facute la cuptor, rozmarin pentru friptura si lista poate continua, dupa preferinte si in functie de ce avem la indemana atunci cand gatim. Ceea ce nu stim multi dintre noi este ca mirodeniile au si alte beneficii in afara faptului ca dau un gust minunat mancarii.  Tocmai din acest motiv, ne-am gandit sa va povestim putin despre cele mai sanatoase 5 condimente din intreaga lume.

5 condimente cu beneficii miraculoase asupra sanatatii

1. Scortisoara

Este unul dintre cele mai vechi condimente cunoscute, fiind cunoscuta pentru proprietatile sale de a reduce inflamatiile. Studii recente au aratat ca scortisoara este foarte benefica pentru persoanele care au diabet de tipul 2. De asemenea, scortisoara poate duce la imbunatatirea concentrarii si a memoriei.
2. Rozmarin

In Grecia Antica, elevii purtau coronite facute din rozmarin pentru a invata mai bine; studiile recente au aratat ca planta chiar are efecte asupra stimularii atentiei si imbunatatirii memoriei. Rozmarinul este folosit mai ales pentru a marina carnea, acidul rozmarinic si alti antioxidanti pe care ii detine ajutand la conservarea carnii si la indepartarea bacteriilor.
3. Turmeric

In India, pasta de turmeric se aplica pe rani pentru a grabi vindecarea, in timp ce ceaiul de turmeric ajuta la tratarea racelii si a problemelor respiratorii. Turmeric contine curcumina, un compus ce ajuta la combaterea celulelor canceroase si la protejarea celulelor organismului. Exista pareri conform carora turmericul ar ajuta si la prevenirea bolii Alzheimer, dat fiind faptul ca in India se inregistreaza cea mai scazuta rata a persoanelor care sufera de aceasta boala.
4. Ghimbir

Folosit in special pentru tratarea racelilor si a problemelor de stomac, ghimbirul este bogat in compusi ce ajuta la tratarea inflamatiilor. S-a demonstrat, de asemenea, ca ajuta la tratarea durerilor cauzate de artrita. Alte beneficii sunt: protejarea arterelor si a inimii, inlaturarea senzatiei de greata si micsorarea colesterolului.
5. Sofranul

Este cel mai scump condiment din lume, insa aroma si proprietatile sale benefice fac sa merite fiecare banut. Specialistii afirma ca sofranul face minuni in cazurile de depresie si trateaza durerile premenstruale. Este cunoscut si datorita faptului ca distruge celulele canceroase, previne orbirea la batranete, regenereaza pielea si ajuta digestia.

Sursa articol: www.eatingwell.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise