Le folosim intotdeauna la gatit: scortisoara pentru prajituri, tumernic pentru legumele facute la cuptor, rozmarin pentru friptura si lista poate continua, dupa preferinte si in functie de ce avem la indemana atunci cand gatim.

Ceea ce nu stim multi dintre noi este ca mirodeniile au si alte beneficii in afara faptului ca dau un gust minunat mancarii.  Tocmai din acest motiv, ne-am gandit sa va povestim putin despre cele mai sanatoase 5 condimente din intreaga lume.

1. Scortisoara
 
Este unul dintre cele mai vechi condimente cunoscute, fiind cunoscuta pentru proprietatile sale de a reduce inflamatiile. Studii recente au aratat ca scortisoara este foarte benefica pentru persoanele care au diabet de tipul 2. De asemenea, scortisoara poate duce la imbunatatirea concentrarii si a memoriei.
 
2. Rozmarin
 
In Grecia Antica, elevii purtau coronite facute din rozmarin pentru a invata mai bine; studiile recente au aratat ca planta chiar are efecte asupra stimularii atentiei si imbunatatirii memoriei.  Rozmarinul este folosit mai ales pentru a marina carnea, acidul rozmarinic si alti antioxidanti pe care ii detine ajutand la conservarea carnii si la indepartarea bacteriilor.
 
3. Turmeric
 
In India, pasta de turmeric se aplica pe rani pentru a grabi vindecarea, in timp ce ceaiul de turmeric ajuta la tratarea racelii si a problemelor respiratorii. Turmeric contine curcumina, un compus ce ajuta la combaterea celulelor canceroase si la protejarea celulelor organismului. Exista pareri conform carora turmericul  ar ajuta si la prevenirea bolii Alzheimer, dat fiind faptul ca in India se inregistreaza cea mai scazuta rata a persoanelor care sufera de aceasta boala.
 
4. Ghimbir
 
Folosit in special pentru tratarea racelilor si a problemelor de stomac, ghimbirul este bogat in compusi ce ajuta la tratarea inflamatiilor. S-a demonstrat, de asemenea, ca ajuta la tratarea durerilor cauzate de artrita. Alte beneficii sunt: protejarea arterelor si a inimii, inlaturarea senzatiei de greata si micsorarea colesterolului.
 
5. Sofranul

Este cel mai scump condiment din lume, insa aroma si proprietatile sale benefice fac sa merite fiecare banut. Specialistii afirma ca sofranul face minuni in cazurile de depresie si trateaza durerile premenstruale. Este cunoscut si datorita faptului ca distruge celulele canceroase, previne orbirea la batranete, regenereaza pielea si ajuta digestia.

Sursa articol: www.eatingwell.com

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto
  • Fara foto

    Balas Daniela, 10 noiembrie 2014

    de retinut

  • Fara foto

    Lucia Gheorghe, 01 noiembrie 2014

    minunat e bine de stiut