Iubitorii de cafea probabil ştiu despre ce vorbesc.
Cea mai scumpă cafea din lume se numeşte kopi luwak şi este extrasă din ... excrementele unor animale micuţe, numite Civet, care trăiesc în Asia şi Africa. Aceste animăluţe se hrănesc numai cu cele mai bune boabe de cafea crudă şi le elimină întregi, datorită sistemului lor digestiv extraordinar.
500 de grame de astfel de cafea se vând cu 600 de dolari. Nu aş refuza o cană de kopi luwak, dar am o singură întrebare: oare cine şi de ce a descoperit ce gust extraordinar au aceste boabe de cafea?
Cea mai scumpă cafea din lume se numeşte kopi luwak şi este extrasă din ... excrementele unor animale micuţe, numite Civet, care trăiesc în Asia şi Africa. Aceste animăluţe se hrănesc numai cu cele mai bune boabe de cafea crudă şi le elimină întregi, datorită sistemului lor digestiv extraordinar.
500 de grame de astfel de cafea se vând cu 600 de dolari. Nu aş refuza o cană de kopi luwak, dar am o singură întrebare: oare cine şi de ce a descoperit ce gust extraordinar au aceste boabe de cafea?
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
- 3 comentarii
-
Alexandra (Bucatar) , 08 februarie 2013
În vremurile coloniale din Indonezia (1602 - 1945), olandezii nu permiteau agricultorilor locali sa consume cafeaua recoltate în "plantațiile" lor. Asa se face ca acestia au colectat boabele găsite pe jos. într-un final, si-au dat seama: cafeaua făcuta de ei avea un gust mai bun decât cel normal.
-
Catalina (Chef de cuisine) , 05 februarie 2013
Vazusem si eu un reportaj la televizor despre aceasta cafea... Oricum nu pot decat sa ma bucur ca nu sunt un pasionat de cafea...
Moldovan Paula (Bucatar) , 15 martie 2013
Am aflat din "bucket list". :)))