Biscuiti provensali cu arome de lavanda si trandafir

Campurile de lavanda din regiunea Provence sunt emblematice. Asa ca din seria Deliciilor din Provence nu putea lipsi o reteta care sa contina lavanda.   

Biscuiti provensali cu arome de lavanda si trandafir

Regiunea Grasse, din zona Rivierei franceze este recunoscuta drept Capitala Parfumului. Parfumurile de aici sunt recunoscute ca fiind unele dintre cele mai fine, iar extractele de lavanda si trandafir sunt extraordinare.

Lavanda nu are doar un miros minunat, ci si felurite proprietati benefice asupra organismului, este un sedativ usor, antispastic, antiseptic, hipotensor, diuretic si carminativ. Un ceai de lavanda consumat cu 30 de minute inainte de culcare ajuta la un somn odihnitor. Insa lavanda este folosita si in domeniul culinar, la biscuiti, feluri principale, in budinci.

Biscuiti cu lavanda si apa de trandafiri

Ingrediente

113 g de unt
200 g de zahar
2 oua
1 lingurita de flori de lavanda, pisate (sau din pliculete de ceai)
200 g de faina
lingurite de praf de copt
¼ lingurita de sare
Pentru glazura:
250 g de zahar pudra
5 lingurite si jumatate de apa
6 lingurite si jumatate de apa de trandafir
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 190 de grade C, butonul termostatului 5.
Frecati untul cu zaharul, pana ce obtineti o consistenta cremoasa. Adaugati apoi ouale, lavanda, faina, praful de copt si sarea si amestecati pana la omogenizare. Puneti pe tava acoperita cu hartie de copt cate o lingurita din amestec, la distanta de circa 2 cm. Coaceti pentru circa 10 minute.

In timp ce biscuitii sunt la cuptor, preparati glazura prin amestecarea zaharului pudra cu apa si apa de trandafiri. Dupa ce scoateti din cuptor biscuitii si ii lasati sa se raceasca, puneti glazura peste biscuiti (formati linii sau ce model doriti).

CONCURS: Care este deliciul tau preferat cu lavanda sau trandafir?
Raspunde la intrebare intre 15-21 mai prin comentarii la acest articol (logheaza-te rapid in cont aici) si spune-ne ce deliciu cu caise este preferatul tau. Poti castiga saptamanal prin tragere la sorti unul dintre cele 6 seturi de produse Garnier UltraDoux Heritage de Provence (sampon 400 ml + balsam pentru par 200 ml). Lasa raspunsul printr-un comentariu mai jos >>

AM ALES CASTIGATORII!

Felicitari: Anda, Vasile Rotaru, Gabriela Tatiana Rotaru, Adriana_SB, Adela Cotea, Margot. Asteptati e-mailul nostru! :)

Sursa foto.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Incearca reteta noastra de fursecuri fragede umplute cu gem: un desert simplu si delicios, perfect pentru orice ocazie. Afla...

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise