Cartofi noi la cuptor cu cimbru si busuioc

Aveti nevoie de 1 kg de cartofi noi curatati si taiati pe din doua daca sunt mai mari, daca nu - intregi. Ii cantariti dupa ce ii curatati. Ii spalati bine, ii scurgeti de apa stropind totul in chiuveta cu ei, dar nu-i puneti fereasca sfantul pe un prosop de hartie. Nu, ii puneti asa umezi intr-un bol, ii blagosloviti cu 1 lingurita cu varf sare de mare, ii amestecati bine si lasati-i sa sada deoparte.

Asta-i jardiniera mea.. lasati-mi spatiu de desfasurare sa ma laud... De la stanga la dreapta.. cimbru, patrunjel si minunatul busuioc!



Pregatiti, spalati, coafati niste frunze de cimbru, cum vedeti voi in poza, cam un pumn plin cu cimbru as zice eu, vreo 5 - 6 fire de busuioc, 4 catei de usturoi, 100 grame unt, 6 cuburi zahar brun si, sa bata tobele va rog, o lingurita cu varf cu unt de arahide la 5 RON in Cora, parol!



Bagati toate ingredientele astea intr-un blender, mixati-le bine pana se formeaza minunata pasta si imbracati cartofii cu ea. Sa nu care cumva sa aruncati apa stransa in bolul ala, ca ma suparati. Dati bine bine cartofii cu crema, bagati-va mainele in toata treaba asta ca nu musca, puteti sa si degustati.

Cuptorul fiind deja incins, puneti o foaie de copt intr-o tava, aruncati cartofii acolo, avand grija sa nu-i permiteti sosului sa curga din hartie-n tava. Deci puneti o bucata mai mare - nu faceti economie - acoperiti cartofii cu o folie de aluminiu si dati tava la cuptor pentru 30 - 40 minute la 190 grade.

Va dati seama dupa miros cand sunt gata, se aud clar si bataile in teava, "vecina iar faci cartofi la tava? " ;) Da, poveste mare cu acesti cartofi, ce mai.

Am pus poze, sa fie pentru toata lumea! Ca-s prea buni, sunt maxim de buni! Am zis!

Cartofii astia i-as manca pentru tot restul vietii: mic dejun, pranz si cina, de luni pana vineri. Sambata - duminica vad eu ;)

~ Mai multe delicii si fotografii apetisante gasiti pe blogul dulcegarii-culinare.ro ~