Cum sa faci pufuleti acasa

Pufuletii simpli, cu sare, ne amintesc cu drag de copilarie si ne incanta chiar si acum, cand suntem adulti, papilele gustative. Ii rontaim cu placere de fiecare data cand deschidem o punga si o impartim cu toti cei dragi. Pentru ca ne plac atat de mult, ne-am gandit sa le dedicam lor articolul de astazi. Asadar, pentru toti cei care locuiesc in strainatate si nu gasesc pufuleti romanesti in magazine, dar si pentru cei care, pur si simplu, vor sa faca o incercare inedita, prezentam astazi o modalitate simpla in care puteti pregati pufuletii acasa, in bucataria dumneavoastra.
 

Aveti nevoie de:

 

- 2 cani de malai grisat

- ½ cana de ulei de floarea soarelui

- 1 cana apa minerala

- 2 linguri de sare

- faina

 

Mod de preparare: 

 

1. Malaiul, uleiul, apa minerala si sarea se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, la viteza medie si apoi mare, pana cand obtineti o compozitie omogena cu aspectul unei crème pufoase de culoare galbuie. 

 

2. Apoi, tapetati o tava cu faina si modelati compozitia cu faina, sub forma de pufuleti sau de bile, in functie de preferinte.

 

3. Pufuletii se lasa in cuptor, la foc mic, pentru 30 de minute.

 

Asta e tot! :)

 

sursa