Tort La multi ani, 2012!

A inceput un nou an, sper din tot sufletul ca el sa va aduca multa sanatate, fericire, bucurii si realizari. Ca sa incepem anul cu bine va propun o reteta dulce, cu parfum de Revelion.

Tort La multi ani, 2012!

Blat

-6 oua

-5 linguri faina

- 1 lingura cacao

- 1 praf de copt

-6 linguri zahar

- 1 plic zahar vanilat

Crema de cappuccino

- 2 galbenusuri

- 200 ml lapte

- 1 lingura amidon alimentar

- 150 g zahar

- un plic cappuccino

-150 ml frisca

-1 plic gelatana

Crema de iaurt

- 150ml frisca

- 150 ml iaurt

-100 gr zahar

- 1 plic gelatina

sirop

-200 ml apa

-200 gr zahar

Decor: pasta de zahar

Mod de preparare

Blat: se separa galbenusurile de albus. Albusurile se bat bine, apoi se aduga zahar, cand s-au intarit se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi se pune faina amestecata cu cacao si praf de copt. Se incorporeaza cate putin; se toarna intr-o tava si se da la cuptor 35 min. Se face testul cu scobitoarea.

Crema de cappuccino: Se bat galbenusurile cu zaharul pana se albesc, apoi se adauga amidonul dupa care laptele cate putin. Se pune la foc mic si se amesteca incontinuu pana se ingroase crema si se adauga plicul de cappuccino. Se lasa sa se raceasca . Gelatina se hidrateaza se topeste pe baie de abur si se amesteca cu crema racita dupa care cu frisca batuta bine.

Crema iaurt: se amesteca iaurtul cu zahar. Gelatina se pune la hidratat dupa care se topeste pe baie de abur. Se amesteca cate putin cu iaurtul. Frisca se bate bine apoi se incorporeaza iaurtul.

Blatul se taie in trei se insiropeaza primul blat se pune crema de cappuccino, apoi iarasi blat, sirop si crema de iaurt si la final blat. Se da la frigider sa se intareasca cremele.

Decor se face dupa imaginatia fiecaruia.

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Retete pentru incepatori si nu numai.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise