3 modalitati delicioase de a folosi fructele in salate

Salatele de fructe sunt la ordinea zilei in sezonul cald, fie ca le servim la desert, ca gustare sau chiar la micul dejun. Exista o multime de posibile combinatii atunci cand pregatim salata de fructe, iar astazi o sa va impartasim cele mai gustoase 3 retete.  

3 modalitati delicioase de a folosi fructele in salate

1. Salata cu ananas si avocado

Portii: 4

Ingrediente:

240 gr spanac
225 gr ananas taiat cubulete
2 fructe avocado bine facute, taiate cubulete
3 linguri suc lamaie proaspat stors
2 linguri de salota maruntita
2 linguri ulei masline extra virgin
3 linguri otet din vin rosu
1 lingurita mustar
sare de mare, piper dupa gust
2 linguri de menta proaspat taiata
1 1/2 lingurita seminte de susan

Modalitate de preparare:

Intr-un bol incapator, adaugati spanacul, ananasul si avocado. Lasati deoparte. Intr-un bol mai mic, amestecati sucul de lamaie, salota, otetul, mustarul, sarea de mare si piperul. Asezonati cu sare si piper dupa gust. Adaugati compozitia obtinuta peste spanac si amestecati pana la omogenizare. Adaugati menta si semintele de susan.

2. Salata de afine si mango cu ierburi aromate

Portii: 4

Ingrediente:

190 gr quinoa sau mei
100 gr afine
1 mango bine facut
4 linguri caju
sucul de la o lamaie mare
2 lingurite ulei masline extra virgin
2 lingurite menta tocata foarte fin
1 lingurita patrunjel tocat foarte fin
sare de mare si piper dupa gust

Modalitate de preparare:

Gatiti meiul sau quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Lasati la racit 10 minute si amestecati usor cu o furculita. Intr-un bol incapator, combinati quinoa sau meiul cu restul ingredientelor; amestecati usor pentru a le combina.

3. Salata cu mar, fructe de padure si varza Kale

Portii: 4

Ingrediente:

1 castravete mare tocat
1 mar taiat cubulete
1 ceasca de fructe de padure (afine, zmeura, mure)
1 varza Kale tocata fin, fara tulpini
1 1/2 linguri ulei de masline extra virgin
1 1/2 sirop de artar
1 lingura frunze busuioc tocate foarte fin
un praf piper rosu
sare de mare si piper, dupa gust
coaja de lamaie, pentru decor
Metoda de preparare:

Intr-un bol incapator, combinati castravetele si marul taiate cubulete, fructele de padure si varza maruntita. Lasati deoparte. Intr-un bol mai mic, amestecati restul de ingrediente, apoi adaugati-le peste amestecul de fructe si legume.

Sursa articol si sursa foto: www.self.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Bounty

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty
Omleta cu cartofi, branza si marar

Omleta cu cartofi, branza si marar

Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete.

Omleta cu cartofi, branza si marar
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata

Reteta aceasta am pregatit-o de Paste.

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor