Este vorba despre un truc dedicat mai ales celor care iubesc burgerii sau carnea facuta pe gratar. Acest truc a fost dezvaluit de Graham Elliot, fost jurat la emisiunea MasterChef din America.
Graham spune ca atunci cand pui carnea tocata pentru un burger pe gratar, risti ca aceasta sa se usuce si, drept urmare, sa nu mai fie atat de gustoasa.
Pentru a evita acest lucru, el spune ca solutia este de a pune un cub de gheata deasupra ei, iar astfel este impiedicat procesul de uscare.
Bineinteles, se poate pune si o bucatica de unt, tot pentru a da mai multa suculenta carnii, dar astfel ea este transformata intr-o bomba calorica. Deci, cel mai bine este sa ramaneti la prima varianta, aceea a cubului de gheata.
In acelasi timp, trebuie sa aveti mare grija la marimea cubului de gheata in comparatie cu marimea bucatii de carne. Daca puneti un cub prea mare de gheata, atunci, din nou, nu este bine.
Deci, tineti minte acest truc data viitoare cand faceti un gratar.
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu
Îmi place
Distribuie
Comentarii