Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sfaturi practice / Cum sa faci crema pentru prajituri din numai 2 ingrediente

Cum sa faci crema pentru prajituri din numai 2 ingrediente

    Nu sunt putini cei care se feresc sa pregateasca dulciuri de casa, considerand ca presupun retete dificile si mult timp petrecut in bucatarie. Cu totii stim insa ca nimic nu se compara cu prajiturile pe care le pregatim cu mainile noastre sau cu mirosul prajiturii proaspat scoase din cuptor care inunta toata casa. Pentru a va incuraja si pe voi sa incercati sa pregatiti acasa prajituri, astazi va prezentam cea mai simpla reteta de crema pentru prajituri. Si credeti-ne pe cuvant cand va spunem ca este simpla: nu aveti nevoie decat de 2 ingrediente (pe care multi dintre voi s-ar putea sa le aveti deja in frigider) si cateva minute pentru ca aceasta crema sa fie gata de a imbraca un tort sau o prajitura.

Ingrediente:

350 gr ciocolata de buna calitate

450 gr unt

Metoda de preparare:

1. Intr-o oala sau intr-o cratita de marime medie puneti untul si ciocolata. Lasati la foc mediu spre mic pana cand se topesc, amestecand din cand in cand.

2. Dupa ce s-a topit, dati compozitia la rece pana cand se solidifica. Este posibil ca unele particule din unt sa se separe si sa iasa la suprafata. Nu va faceti griji, este normal!

3. Dupa ce compozitia a devenit solida, scoateti-o din frigider si lasati-o pana cand ajunge la temperatura camerei.

4. Cand crema a devenit moale, mixati-o la viteza medie aproximativ 2 minute sau pana cand devine pufoasa si se deschide la culoare.

*Crema este suficienta pentru un tort cu diametrul de 20 cm.

Sursa articol si sursa foto: www.cookiesandcups.com