Cum sa pregatesti cei mai gustosi burgeri

In ultima perioada, deliciosii burgeri au "pasit" in lumina reflectoarelor si in farfuriile multora dintre noi. Tocmai din acest motiv, ne-am gandit sa va impartasim o reteta care va va garanta cei mai gustosi si suculenti burgeri.  

Cum sa pregatesti cei mai gustosi burgeri

Se spune ca secretul pentru un burger perfect este combinatia dintre grasime si carne. Aveti grija sa nu adaugati prea multa grasime, caci burgerii vor fi prea "grei" pentru stomac, si nici prea putina, caci burgerii vor deveni uscati si fara gust. Multi bucatari spun ca proportia perfecta este de 80% carne si 20% grasime.

Iata care sunt ingredientele de care aveti nevoie pentru burgeri:

350 gr carne curcan
2 linguri sos Worcestershire
1 oua batut usor
1 lingurita pudra usturoi
1 lingura melasa
1 lingurita sare
1/4 lingurita piper
4 felii branza
4 chifle

Metoda de preparare:

1. Adaugati intr-un bol incapator carnea tocata, oul, sosul Worcestershire, melasa, pudra de usturoi, sarea si piperul. Amestecati bine si formati 4 chiftele din compozitie.

2. Preincalziti grillul sau gratarul. Burgerii trebuie tinuti 6 minute pe fiecare parte pentru a fi bine facuti.

3. Dupa ce carnea s-a facut, puneti chiflele pe grill cu partea inferioara dedesubt si apasati usor pentru ca painea sa absorba sucul lasat de burgeri. Lasati chiflele pana capata o nuanta usor aurie.

4. Puneti carnea in chifle si adaugati condimentele care va sunt pe plac, precum ketchup, mustar, muraturi, rosii taiate, salata sau ceapa.

Sa aveti pofta!

Sursa foto: www.flickr.com
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinte sarate cu branza

Placinte sarate cu branza

Drojdia proaspata se marunteste într-un castronel.

Placinte sarate cu branza
Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie. Cum prepari acasa reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie.

Cotlet de porc cu rosii la tigaie
Dulceata din fructe de soc

Dulceata din fructe de soc

Reteta de dulceata din fructe de soc. Cum se prepara reteta de dulceata din fructe de soc fara conservant.

Dulceata din fructe de soc