In ultima perioada, deliciosii burgeri au "pasit" in lumina reflectoarelor si in farfuriile multora dintre noi. Tocmai din acest motiv, ne-am gandit sa va impartasim o reteta care va va garanta cei mai gustosi si suculenti burgeri.
 
Se spune ca secretul pentru un burger perfect este combinatia dintre grasime si carne. Aveti grija sa nu adaugati prea multa grasime, caci burgerii vor fi prea "grei" pentru stomac, si nici prea putina, caci burgerii vor deveni uscati si fara gust. Multi bucatari spun ca proportia perfecta este de 80% carne si 20% grasime.

Iata care sunt ingredientele de care aveti nevoie pentru burgeri:
 
350 gr carne curcan 
2 linguri sos Worcestershire
1 oua batut usor
1 lingurita pudra usturoi
1 lingura melasa
1 lingurita sare
1/4 lingurita piper
4 felii branza
4 chifle
 
Metoda de preparare:
 
1. Adaugati intr-un bol incapator carnea tocata, oul, sosul Worcestershire, melasa, pudra de usturoi, sarea si piperul. Amestecati bine si formati 4 chiftele din compozitie.
 
2. Preincalziti grillul sau gratarul. Burgerii trebuie tinuti 6 minute pe fiecare parte pentru a fi bine facuti. 

3. Dupa ce carnea s-a facut, puneti chiflele pe grill cu partea inferioara dedesubt si apasati usor pentru ca painea sa absorba sucul lasat de burgeri. Lasati chiflele pana capata o nuanta usor aurie.

4. Puneti carnea in chifle si adaugati condimentele care va sunt pe plac, precum ketchup, mustar, muraturi, rosii taiate, salata sau ceapa.

Sa aveti pofta!
Sursa foto: www.flickr.com
 

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto
  • Fara foto

    Marieta_Pall, 04 iunie 2015

    Sosuri,prafuri.... deja nu mai e sanatos.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 03 iunie 2015

    Hmm,parca in articol promiteai unul gustos.Asa din carne slaba nu prea suna cu ceia ce am citit in articol.As fi vrut varianta mai originala.Dar cum este cald afara,merge si varianta mai dietetica.

  • Fara foto

    assiris, 03 iunie 2015

    Excelent. Abia aștept să mai cresc puțin LDL

  • Fara foto

    Mirela-Doina Gherasim, 03 iunie 2015

    minunat!!!!