La sfarsitul acestei luni sarbatorim Pastile, iar unul dintre momentele cheie dinainte de rastignirea lui Iisus este Cina cea de taina. Aceasta a fost ilustrata superb de genialul Leonardo da Vinci in anul 1495 si se pare ca ascunde o solutie pentru lupta impotriva obezitatii. Doi cercetatori de la Cornell University au folosit pictura lui da Vinci, dar si alte picturi celebre reprezentand aceeasi sceneta, pentru a studia tendinta cresterii portiilor de mancare in ultimii 1.000 de ani. Aceasta crestere a cantitatii de mancare pe care o consumam s-ar aflata la baza epidemiei de obezitate cu care se confrunta lumea in momentul actual. Dar cand a aparut aceasta tendinta?
Rezultatul la care au ajuns a fost uimitor si ingrijorator: pe parcursul timpului, dimensiunea medie a farfuriilor a crescut cu 66% , iar cea a painilor cu 23%.
"Avand in vedere ca arta imita viata, credem ca aceste schimbari s-au reflectat in reprezentarea celei mai celebre cine din istorie.", a declarat Brian Wansink, unul din autorii studiului publicat in International Journal of Obesity.
Asadar, apetitul nostru a tot crescut nejustificat si continua sa creasca, luandu-ne astfel ani buni din viata. Solutia ar fi sa micsoram cu aproape 23% cantitatea de mancare pe care o consumam.
Daca tot suntem la acest capitol, poate va intrebati si ce preparate se aflau pe ultima masa a lui Iisus.
Un studiu recent arata ca s-au servit urmatoarele:
- o mancare de fasole;
- miel;
- masline;
- ierburi aromatice;
- un sos de peste;
- paine fara drojdie;
- curmale;
- vin aromat.
Sursa articol: lescienze.it
Sursa foto: en.wikipedia.org
Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.
Orez cu carne de porcReteta de jeleu de zmeura. Cum faci jeleu de zmeura reteta fara conservanti.
Jeleu de zmeura
Comentarii
Adaugă comentariu