Îndrăgitul bucătar-vedetă Jamie Oliver ştie să pregătească o supă de pui ca nimeni altul. Ne-am grăbit şi noi să o încercăm şi vă putem garanta că este excelentă. Şi unde mai pui că este şi foarte simplu de făcut!

Nu trebuie să ai studii culinare pentru a pregăti o masă grozava! Iată reţeta:

Ingrediente:

1 pui intreg
4 morcovi curatati si taiati felii
1 telina, taiata felii
12 cartofi noi, micuti, curatati de coaja
Cateva frunze de busuioc proaspat
O cana de fasole boabe
Un praz tocat
Cateva frunze de patrunjel

Mod de preparare:

Se spală puiul în apă rece, iar apoi se şterge cu şerveţele de bucătărie. Se pun puiul, morcovii, ţelina, fasolea, cartofii şi busuiocul într-o oală mare peste care se adaugă 3 litri de apă (sau cât este necesar pentru a acoperi puiul). Se fierbe 1 ½ ore până puiul este gata.

Se scoate puiul din oală şi se scurge supa. Păstraţi legumele pentru mai târziu. Se pune supa din nou în oală la foc mare, timp de 15 minute, până se evaporă o parte, ajungând la aproximativ 2 litri.

Între timp puiul se taie în fâşii lungi. Când supa a scăzut, se pun legumele înapoi în oală împreună cu prazul şi puiul. Se fierbe pentru încă 5 minute şi se scot frunzele de busuioc.

Se serveşte cu pătrunjel proaspăt.

Poftă bună!

Sursă reţetă.
Sursă imagine.


Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii
  • Teo Bobe, 28 octombrie 2013

    :D

  • Dorina Matei, 28 octombrie 2013

    :))))))

  • Mihai, 24 octombrie 2013

    Faso;ea trebuie fiarta separaT fiindca se fierbe mai greu decit celelalte incrediente!!

  • Zuica Mariana, 23 octombrie 2013

    Fasolea trebuie fiarta mai mult!!!!!!!!!!

  • Loredana Ius, 23 octombrie 2013

    puiul trebuie sa fiarba si se arunca prima apa , eu asa stiu

  • 23 octombrie 2013

    si cand se spumeaza?

  • 23 octombrie 2013

    se pune puiul in apa ,se sterge cu servetele si iar se pune in apa cu legumele ,la ce il mai sterg daca il pun iar in apa ,mai degraba spunea se spala puiul si supa de pui cu fasole boabe si busuioc nu am mai auzit

  • Adrian Dumitru Caprioara, 23 octombrie 2013

    Arata bune si cred ca are si gust bun. Merita incercata!

  • camelia pintilie (Bucatar) , 16 noiembrie 2012

    cititi cu atentie :Se pun puiul, morcovii, ţelina, FASOLEA , cartofii şi busuiocul într-o oală mare peste care se adaugă 3 litri de apă (sau cât este necesar pentru a acoperi

  • Ctin

    Ctin (Maestru bucatar) , 23 octombrie 2012

    L-am urmarit pe J.O. de multe ori la un post Tv. Nu l-am vazut facand supa. Oricum, nu cred a fi o reteta marca J.O. Puiul sau nu face spuma?!

  • cubulex (Bucatar) , 19 octombrie 2012

    scrie clar despre fasole{Se pun puiul, morcovii, ţelina, fasolea, cartofii şi busuiocul într-o oală mare}

  • ccc (Bucatar) , 19 octombrie 2012

    Buna draga Gustos, dar cu fasolea din reteta ce facem? unde o punem? cum o pregatim? Astept un raspuns.

  • Biencuta

    Biencuta (Bucatar) , 19 octombrie 2012

    si unde e cana aia cu fasole boabe?cand se pune? se mai pune? o punem pe masa si ne uitam la ea ca design? sau ati incurcat retetele?scoate puiul,scoate legumele,taie puiul baga-le la loc...misto reteta ,e mai mult de exercitiu.