Sunt sigura ca v-au ramas de multe ori bucatele de pandispan de care nu mai aveati nevoie. Si mie mi s-a intamplat. De multe ori. Acum cateva saptamani insa am gasit o modalitate de a folosi si aceste bucatele pentru a prepara un desert delicios. Daca nu aveti pandispan ramas de la alta prajitura nu-i nici o problema: coaceti unul special pentru budinca aceasta minunata. Nu am sa repet cum se face pandispanul deoarece sunt convinsa ca ati vazut in retetele mele anterioare.
Mod de preparare:
Dupa aceea vom prepara crema. Se pun cele trei oua impreuna cu zaharul intr-o cratita si se bat cu un tel. Apoi se adauga smantana si se omogenizeaza. Cratita se pune pe foc si se amesteca in continuu pana crema se leaga (devine vascoasa). Se adauga vanilia si se amesteca usor. Cratita se ia de pe foc si se lasa la racorit 5-10 minute.
Se pregatesc vasele in care se pune budinca. Prima data vom pune bucatelele de rubarba si cele de pandispan. Apoi se adauga crema calduta. Este preferabil sa folosim ramequins sau vase rezistente la caldura.
Vasele cu budinca se pun intr-o tava umpluta pe jumatate cu apa si se baga in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute (cam atat a durat pana cand budinca a devenit ferma). Presarati zahar in fiecare ramequin cu budinca si faceti o crusta delicioasa de caramel cu ajutorul unui pistol cu gaz. Apoi se lasa sa se raceasca dupa care se pun in frigider pana la servire.
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Life and coffee beans.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii