festivalul blogurilor gustoase

autor:

mirey

» » Inghetate

Inghetata de cacao

Autor: mirey (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 august 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu 250 g zahar,se adauga laptele si se pune pe baie de aburi pana se ingroasa putin,apoi se adauga cacaoa.


Se bat albusurile spuma cu 50 g de zahar,si cand s-a racorit compozitia le adaugam impreuna cu smantana.O punem la congelator si dupa cateva ore,inainte de a ingheta foarte tare,o amestecam bine,sa nu faca ace,si o dam din nou la congelator.


Eu am ornat-o cu bucati de ciocolata alba,ciocolata amaruie,bombonele si capsuni.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 31 august 2010

    Delicioasa inghetata ta Si pare si simpla de facut!!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 august 2010

    Un deliciu si prezentare foarte apetisanta!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 august 2010

    Ce buna trebuie sa fie, mai ales acum vara.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

26 voturi

Ingrediente

  • 5 oua
  • 300 g zahar
  • 1L lapte
  • 1 plic cacao(50 gr)
  • 500 g smantana

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de mirey

Compot de gutui

Se spala gutuile, se curata (nu de coaja), se taie felii sau cubulete, se pun in borcane (cam o gutuie

21 voturi    16 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe

Tort Denisa

Mod de preparare: Blat de cacao: Se bat albusurile spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile,nuca,faina,cacaoa

7 voturi    2 comentarii
4h
Torturi

Dulceata de soc

Palariile de soc bine coapte,se spala si se aleg bobitele. Masuram cu o cana cat soc avem si punem

30 voturi    6 comentarii
1h
Conserve si muraturi

vera (Chef de cuisine)

Delicioasa inghetata ta Si pare si simpla de facut!!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Inghetate
Inghetata cu aroma de vanilie

Inghetata cu aroma de vanilie

- Se freaca cu mixerul intr-un bol galbenusurile de ou impreuna cu zaharul pana se obtine o consistenta cremoasa (circa 8 minute); -

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Inghetate
Sorbet de cantalup

Sorbet de cantalup

In bolul blenderului punem bucatile de cantalup taiate bucati mici si restul ingredentelor si actionam mixerul pana totul devine o pasta

1 vot    1 comentariu
30 min
Inghetate