autor:

mirey

» » Inghetate

Inghetata de cacao

Autor: mirey (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 august 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu 250 g zahar,se adauga laptele si se pune pe baie de aburi pana se ingroasa putin,apoi se adauga cacaoa.


Se bat albusurile spuma cu 50 g de zahar,si cand s-a racorit compozitia le adaugam impreuna cu smantana.O punem la congelator si dupa cateva ore,inainte de a ingheta foarte tare,o amestecam bine,sa nu faca ace,si o dam din nou la congelator.


Eu am ornat-o cu bucati de ciocolata alba,ciocolata amaruie,bombonele si capsuni.

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Diana Elena , 03 august 2014

    Mie nu mi se ingroasa compozitia, de ce? :D

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 31 august 2010

    Delicioasa inghetata ta Si pare si simpla de facut!!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 august 2010

    Un deliciu si prezentare foarte apetisanta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

27 voturi

Ingrediente

  • 5 oua
  • 300 g zahar
  • 1L lapte
  • 1 plic cacao(50 gr)
  • 500 g smantana

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de mirey

Compot de gutui

Se spala gutuile, se curata (nu de coaja), se taie felii sau cubulete, se pun in borcane (cam o gutuie

21 voturi    18 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe

Tort Denisa

Mod de preparare: Blat de cacao: Se bat albusurile spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile,nuca,faina,cacaoa

7 voturi    2 comentarii
4h
Torturi

Dulceata de soc

Palariile de soc bine coapte,se spala si se aleg bobitele. Masuram cu o cana cat soc avem si punem

30 voturi    11 comentarii
1h
Conserve si muraturi

vera (Chef de cuisine)

Delicioasa inghetata ta Si pare si simpla de facut!!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Inghetate
inghetata de ciocolata

inghetata de ciocolata

Ouale intregi se bat bine adaugand faina in care am pus zaharul si sarea, apoi laptele. Punem vasul la fiert la bain-marie si lasam

26 voturi    7 comentarii
3h
Inghetate
Vis in alb

Vis in alb

Laptele si 100 gr de smantana se pun intr-un vas si se incalzesc.Pastaia de vanilie se cresteaza pe lateral si se scot semintele.Se

1 vot    2 comentarii
30 min
Inghetate