Shaorma

Name: Shaorma
Prep time: 30 min
Ingredients: Pentru aprox. 10 foi:; 4 oua; o cana apa minerala; un praf de sare; 3 linguri ulei; un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu; faina (aprox 8 linguri cu varf); Pentru umplutura:; un piept de pui; 3-4 cartofi potriviti; 4-5 foi de spanac; 2 fire de ceapa verde; 3-4 castraveti murati; un ardei gras; ketchup iute- sau dulce; sare, piper, cimbru

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aprox. 10 foi:
4 oua
o cana apa minerala
un praf de sare
3 linguri ulei
un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu
faina (aprox 8 linguri cu varf)
Pentru umplutura:
un piept de pui
3-4 cartofi potriviti
4-5 foi de spanac
2 fire de ceapa verde
3-4 castraveti murati
un ardei gras
ketchup iute- sau dulce
sare, piper, cimbru

Mod de preparare

Pregatim foile:

Amestecam toate ingredientele sa ne iasa

un aluat ca de clatite dar mai gros.

Prajim in tigaie 10 clatite groase.

Pieptul de pui taiat fasii se frige pe grill sau se prajeste in putin ulei, se sareaza si se pipereaza.

Cartofii se taie si se prajesc in ulei.

Se taie feliute ardeiul gras.

Ceapa verde si castravetii murati se taie rondele.

Spanacul il taiem sau il putem lasa intreg.

Luam cate o foaie , o stropim cu ketchup si adaugam cate putin din fiecare ingredient, condimentam cu un praf de sare, piper si putin cimbru. Pentru mai multa savoare putem adauga si maioneza.

Sau putem aduce la masa foile si ingredientele separat si fiecare poate sa-si prepare shaorma cu ingredientele preferate.

Delicios!