Gustos.ro / Retete culinare / Al tonno

Al tonno

Name: Al tonno
Prep time: 40 min
Cuisine: Italia
Ingredients: (pt. 5 portii); 1 ceapa medie, 1 cutie de rosii in bulion, 3-5 catei de usturoi, 1/2 pahar de vin alb, 4-6 capere, 2 conserve de ton in ulei, patrunjel verde, oregano

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pt. 5 portii)
1 ceapa medie, 1 cutie de rosii in bulion, 3-5 catei de usturoi, 1/2 pahar de vin alb, 4-6 capere, 2 conserve de ton in ulei, patrunjel verde, oregano

Mod de preparare

Se taie ceapa si usturoiul f. marunt dupa care se rumenesc in ulei (din conserva). Se adauga tonul cu tot cu uleiul ramas si putin oregano. Dupa ce s-au rumenit, se adauga vinul si apoi rosiile trecute prin mixer, caperele si se fierb la foc mic pana scad suficient. Se toarna (in farfurie) peste pastele calde si se presara cu patrunjel tocat fin.