Gustos.ro / Retete culinare / Aluat pizza

Aluat pizza

Name: Aluat pizza
Prep time: 15 min
Ingredients: 300 g faina; 100 ml lapte; 30 g drojdie de bere; o lingurita de zahar; un virf de cutit de sare; 3 linguri ulei

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g faina
100 ml lapte
30 g drojdie de bere
o lingurita de zahar
un virf de cutit de sare
3 linguri ulei

Mod de preparare

Drojdia de bere, la temperatura camerei, se farimiteaza si se pune in laptele caldut in care s-a dizolvat zaharul. Se lasa la cald sa creasca drojdia.

Se pune faina intr-un castron cu un virf de cutit de sare. Se adauga drojdia dupa ce a crescut si se framinta aluatul. Daca laptele nu este suficient, se mai adauga cite putin, astfel incit sa iasa o coca maleabila. La sfirsit se adauga uleiul si se mai framinta pina se incorporeaza tot uleiul.

Aluatul nu trebuie lasat la crescut.

Este suficient pentru o tava de marime medie. Daca se doreste un aluat subtire, micsorati cantitatea de faina sau utilizati aluatul pentru doua tavi.