Ardei gras la borcan pentru iarna

Reteta de ardei gras la borcan pentru iarna. Ardei gras la borcan pentru iarna reteta fata conservant.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ardei grasi
  • suc de rosii
  • sare
  • crengute de telina

Mod de preparare

Mod de preparare reteta de ardei gras la borcan pentru iarna.

Ardeiii curatati de cotoare si seminte, spalati, se oparesc 4 minute in apa clocotita cu sare (1lingura la 1l de apa), se scot intr-un vas cu apa rece si gheata, pentru a-si pastra culoarea si pentru a fi elastici. Dupa 5min se scot, se pun in borcane de 800g cu cate o crenguta de telina, se umple borcanul cu suc de rosii mai subtire, se infileteaza bine capacele si se fierb 30min din momentul cand a dat in clocot.

Se scot borcanele si se tin in patura pana se racesc, dupa care se depoziteaza la camara.

La reteta de ardei gras la borcan pentru iarna, ardeii nu trebuie sa fie indesati pentru ca sucul trebuie sa patrunda bine si in ardei si printre ei.

Sfat: pentru cine nu are suc de rosii facut in casa din toamna,se poate face suc din pasta de rosii dizolvata cu apa.

Spor la preparat reteta de ardei gras la borcan pentru iarna!

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura Catalina

Daca ''Steaua fara nume'' e celebra,de ce sa nu fie si ''Prajitura fara nume''...nu dati cu bolovani,ca alta idee n-am...

Prajitura Catalina
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat