Ardei gras la borcan pentru iarna

Reteta de ardei gras la borcan pentru iarna. Ardei gras la borcan pentru iarna reteta fata conservant.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ardei grasi
  • suc de rosii
  • sare
  • crengute de telina

Mod de preparare

Mod de preparare reteta de ardei gras la borcan pentru iarna.

Ardeiii curatati de cotoare si seminte, spalati, se oparesc 4 minute in apa clocotita cu sare (1lingura la 1l de apa), se scot intr-un vas cu apa rece si gheata, pentru a-si pastra culoarea si pentru a fi elastici. Dupa 5min se scot, se pun in borcane de 800g cu cate o crenguta de telina, se umple borcanul cu suc de rosii mai subtire, se infileteaza bine capacele si se fierb 30min din momentul cand a dat in clocot.

Se scot borcanele si se tin in patura pana se racesc, dupa care se depoziteaza la camara.

La reteta de ardei gras la borcan pentru iarna, ardeii nu trebuie sa fie indesati pentru ca sucul trebuie sa patrunda bine si in ardei si printre ei.

Sfat: pentru cine nu are suc de rosii facut in casa din toamna,se poate face suc din pasta de rosii dizolvata cu apa.

Spor la preparat reteta de ardei gras la borcan pentru iarna!

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras si porumb

O reteta rapida, sanatoasa si foarte colorata pentru o cina in familie.

Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras si porumb
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut