Gustos.ro / Retete culinare / Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Name: Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Prep time: 20 min
Ingredients: 3-4 ardei grasi rosii; 100 gr masline; porumb din conserva; 50 gr capere; alune; peste ton in ulei din conserva; Pentru dressing; otet balsamic sau zeama de lamaie; zahar; sare; piper proaspat macinat; Pentru decor; frunze de patrunjel verde

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 ardei grasi rosii
100 gr masline
porumb din conserva
50 gr capere
alune
peste ton in ulei din conserva
Pentru dressing
otet balsamic sau zeama de lamaie
zahar
sare
piper proaspat macinat
Pentru decor
frunze de patrunjel verde

Mod de preparare

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele.

Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa.

Intr-un bol, facem urmatorul dressing..... amestecam uleiul scurs de la peste, otetul, zaharul, sarea si piperul. Amestecam bine.

Separat, in alt bol, amestecam tonul scurs de ulei, maslinele, porumbul, caperele si alunele.

Turnam peste acest amestec dressingul si amestecam usor.

Umplem cu acest amestec fiecare jumatate de ardei in parte.

Decoram cu frunze de patrunjel verde.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

aperitive cu carne mancaruri cu legume si zarzavaturi mancaruri cu peste delicii sanatoase de la bloggeri aperitive

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.