Gustos.ro / Retete culinare / Ardei iute cu ceapa si ardei gogosari in otet

Ardei iute cu ceapa si ardei gogosari in otet

Name: Ardei iute cu ceapa si ardei gogosari in otet
Prep time: 90 min
Ingredients: - 0.5 kg ardei iute; - 1 kg gogosari; - 1 kg ceapa rosie; - 500 ml otet 9 gr; - sare; - piper; - foi de dafin; - 750 ml apa

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 0.5 kg ardei iute
- 1 kg gogosari
- 1 kg ceapa rosie
- 500 ml otet 9 gr
- sare
- piper
- foi de dafin
- 750 ml apa

Mod de preparare

Ceapa ardeii iuti si gogosarii ( sau ardei capia si gras) se spala si se toaca marunt. Otetul cu apa, sarea, piperul si foile de dafin se dau in cateva clocote. Dupa ce se racoreste putin se pune peste ardei si se amesteca bine. Se pun in borcane sau sticle cu gura larga si se capseaza. Se consuma iarna la ce va place. Nu este foarte iute.