Aripioarele se curata bine, se spala si se pun la fiert.Se fierb in apa rece, se spumeaza, se adauga ceapa taiata marunt,morcovul taiat rondele,rosiile taiate marunt si condimentele.Lasati sa fiarba la foc mic.
Cand aripioarele sunt fierte se adauga un catel de ustroi taiat marunt.
Smantana se amesteca cu faina, se adauga putina zeama de pui si se amesteca bine.Aceasta compozitie se toarna peste aripioare si se amesteca continu la foc mic pana se ingroasa.
La urma se adauga si putin marar.
Se serveste cu mamaliguta sau cu paine.
(in loc de aripioare de pui puteti pune jumate de pui taiat bucati, dar eu prefer cu aripioare ca sunt gustoase).
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa